Desayuno inglés
Receta de Desayuno inglés
Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium4
servings10
minutes35
minutes280
kcalEl desayuno inglés o “desayuno completo inglés” es uno de los platos típicos de este país de Europa y cuenta con influencias gastronómicas de varios países cercanos. Este se encuentra elaborado con una variedad de tocineta, morcilla, huevos, champiñones, salchichas varias y otros ingredientes que pueden alternar dependiendo de la región.
Para acompañar el desayuno inglés, en este país se utiliza pan tostado o inclusive una preparación de has browns, a veces también se puede acompañar con puré de papas. Aunque estos son los componentes principales del plato, pueden llegar a variar, ya que es un plato compuesto principalmente de las sobras de comidas clásicas de la semana.
Ingredientes de la Receta de Desayuno inglés
4 salchichas de cerdo grandes
2 tomates
1 cucharada de mantequilla
100 g de tocineta
250 g de champiñones
1 lata de frijoles
4 huevos grandes
4 rebanadas de pan blanco
Sal (al gusto)
Pimienta (al gusto)
4 ramitas de perejil
Preparación: ¿CÓMO HACER UN DESAYUNO INGLÉS?
- Pon la lata de frijoles en agua a hervir durante 25 minutos
- Enciende el horno a 250ºC.
- Coloca las salchichas de cerdo en un sartén a cocinar por todos los lados, cocinándolas 5 minutos por cada cara.
- Pela el tomate y colócalo junto con las salchichas por 10 minutos en el horno.
- En un sartén (puede ser el mismo de antes) coloca la tocineta a cocinar, cuando esté a punto de terminar, agrega parte de la mantequilla y champiñones hasta que estén listos.
- En la grasa restante de los champiñones y tocineta, coloca a freír los huevos.
- Finalmente, en la grasa restante, coloca a tostar los panes.
- Luego de que todo esté listo, sirve cada uno de los componentes del plato arreglados en conjunto para disfrutar de 2 porciones de este delicioso desayuno inglés.