La gastronomía italiana conocida y practicada en todo el mundo por sus aromas y sabores con tendencia mediterránea. Italia es una nación europea se caracteriza por tener una sociedad familiar y muy hogareña. Así que los italianos siempre están dispuestos a preparar deliciosos platillos para compartir en casa. Para los italianos comer es un acto de mucha importancia y un tiempo sagrado que se debe respetar.
Se dice que sus orígenes se vieron influenciados por las culturas asiáticas, africanas y griegas. Es por esto que una gran parte de los platos tipos de Italia son a base de frutas, verduras, quesos, hortalizas, trigos y carnes. Italia posee una gran variedad de platillos sencillos pero que requieren atención y cuidado para realizarlos. Son abundantes en guisos y estofados muy deliciosos y famosos en todo el mundo.
