Tablet escocés

Un delicioso plasto de postre o golosina escocesa, es el Tablet escocés o scottish Tablet. Para preparar este el proceso es muy simple, tan sólo es necesario colocar mantequilla a cocinar junto con leche condensada y azúcar. Este pasa por un proceso de cristalización, para finalmente dejar que se solidifique y se come en trozos pequeños. En algunas recetas, inclusive se le coloca whisky a algunas variaciones de la receta, algo muy típico de este país de Europa.