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ComidaTipica.blog

Kuay Teow Lui Suan

Receta de Kuay Teow Lui Suan

5 from 1 vote
Recipe by ComidaTipica Course: LunchCuisine: AsiaDifficulty: Easy
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

150

kcal

Los spring rolls al estilo tailandés son un palto que ha estado de moda recientemente en Tailandia. Resaltando así la deliciosa gastronomía tailandesa por todo lo alto como lo haría cualquier país de Asia.  Así mismo este plato está hecho de unos rollitos elaborados con papel de arroz rellenos de brotes de soja, lechuga y otras verduras. Es también considerado un plato ligero y muy refrescante.

Ingredientes de la Receta de Kuay Teow Lui Suan

  • Unas 8 hojas de arroz

  • 1/2 taza de hojas de albahaca

  • 1/2 taza de hojas de menta

  • 8 camarones ya cocidos y picado en tiras

  • 1 pimiento rojo picado en tiras

  • 1 zanahoria picada en tiras

  • 1 aguacate picado en rebanadas

  • Unas hojas de lechuga francesa

  • 1/4 de taza de salsa de soja

  • 1/2 cucharada de jengibre rallado

  • 4 cucharadas de jugo de limón

  • 1 cucharada de chile piquín

  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí

  • 1 cucharada de concentrado de tamarindo

Preparación: ¿cómo hacer KUAY TEOW LUI SUAN?

  • Humedecemos las hojas de arroz en agua tibia
  • Ahora creamos paquetitos con las hojas de arroz y los demás ingredientes cuidadosamente
  • Por último, combinamos todos los ingredientes formando así una salsa. Luego los servimos en un recipiente conjuntamente con los rollitos

Receta en Video

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