Hot pot

Este es uno de los platos típicos más buscados en China que consiste en una mezcla de guisado de carne con verduras cocinadas en una olla de caldo caliente. En este caldo le puedes agregar una variedad de especies, convirtiéndolo en uno de los platos más completos y exquisitos del mundo. Lo puedes separar para variar su sabor en dos tipos: con picante y sin picante así como también variar el tipo de carne que le agregues.