Provoleta
Receta de Provoleta
Course: LunchCuisine: AmericanDifficulty: MediumServings
4
servingsPrep time
10
minutesCooking time
10
minutesCalories
380
kcalAdicional a las distintas variedades de carne, los quesos argentinos también son un aspecto muy interesante de este país de américa latina. Un plato típico con un queso particular, es la provoleta. Para este plato, se coloca un queso provolone a la parrilla, colocándole especias como ajo, perejil, orégano, entre otros.
Ingredientes de la Receta de Provoleta
1 rueda de queso provolone por persona (con cáscara, pesando alrededor de ¼ de kg cada rueda)
3 cucharadas soperas de aceite de oliva por cada rueda de queso
1 cucharadita de orégano
Sal (al gusto)
Pimienta (al gusto)
Preparación: ¿cómo hacer una provoleta?
- Encender el carbón de la parrilla o el horno, depende de lo que se utilizará para preparar este delicioso plato.
- Aceitar por todas partes la rueda del queso con el aceite de oliva
- Agregar orégano el orégano.
- Colocar en la parrilla o la bandeja del horno. Dejar aquí hasta que se empiece a dorar, sin llegar a derretirse.
- Colocar sal y pimienta al gusto, para finalmente servir.
receta en video
tips para esta Receta de Provoleta
- La magia de este plato, consiste en servirlo con una versión dulce de la salsa chimichurri, dándole un toque único a este delicioso típico del país.